オープンネス法の要件：
Bravo Seafoodは、企業の透明性と基本的な人権および適正な労働条件に関する法律（オープンネス法 2021年、第1条）を遵守しています。この法律は、大規模企業に対してリスク評価を実施することを義務付けており、自社およびサプライチェーンにおける人権や適正な労働条件に対する悪影響を回避することを目的としています。また、この法律のもう一つの目的は、一般の人々が、企業がどのように人権や適正な労働条件に対する負の影響に対処しているかについての情報にアクセスできるようにすることです。
オープンネス法の基準は、国連の責任あるビジネスと人権に関する指導原則（UNGP）およびOECDの責任あるビジネスに関するリスク評価ガイドラインに基づいています。法律を遵守するために、企業はリスク評価プロセスを実施する必要があります。
Bravo Seafoodでは、私たちが職場で行う選択に対して責任を持つことが重要です。私たちの判断が公の目にさらされても問題ないかどうかを常に考えています。理性や直感、本能を駆使して行動することで、良い選択をすることができるのが通常ですが、時には難しい判断を迫られることもあります。そこで、Bravo Seafoodでは倫理規範を定めており、これによりコミュニティ全体の利益を優先し、パートナーが信頼できるような業務を遂行するための基準を設けています。
国連の持続可能な開発目標は、今日のニーズを満たしながら、将来の世代がそのニーズを満たす機会を損なうことのないようにするための、全世界共通の行動計画です。詳しくはこちらをご覧ください。
Bravo Seafoodでは、持続可能な開発に日々取り組んでおり、特に以下の目標に注力しています。
男女平等の実現と女性の社会的地位の向上
• Bravo Seafoodの従業員の36％は女性です。
• 取締役会における女性の比率も高いです。
持続可能な消費と生産パターンの確保
• 私たちは、品質と持続可能性に注力し、共に責任ある方法で需要に応えることを確実にしています。
• 食品安全と業務プロセスを最優先に考えています。詳細は、こちらの認証情報（ASC、GG、Debioオーガニック）をご覧ください。
• サーモンは持続可能なタンパク質源であり、サーモンやトラウトのカーボンフットプリントは、牛肉や豚肉、その他の動物性タンパク質よりも低いです。
海洋資源の持続可能な保護と利用
• 私たちは、持続可能な生産に取り組む養殖業者と協力し、ノルウェーの沿岸全域で活動しています。
• パートナーたちは、革新や技術開発を通じて排出量の削減に向けて継続的に努力しています。
Global G.A.P.は、食品の安全性、環境保護、労働環境、動物福祉に焦点を当てた養殖魚の生産に関する国際基準です。
この基準は生産プロセス全体をカバーしており、養殖場から消費者までの供給チェーン全体でのトレーサビリティを確保しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
ASCはAquaculture Stewardship Councilの略で、WWFに承認された魚や海産物の認証制度です。製品が供給チェーン全体を通じて追跡可能であれば、その養殖製品が持続可能であることを保証します。この認証は、持続可能で環境に配慮した生産に関する基準を確保します。ASC認証により、製品が持続可能な供給者に遡って追跡できることを確信できます。
詳しくはこちらをご覧ください。
Debioは、認証マークが付された商品が、環境に配慮した有機的で持続可能な方法で生産されていることを保証します。Debioの認証マークは、これらの商品が現在の規制に従って生産されていることの証明です。全ての認定された事業者は、Debioの品質監査人によって年に一度監査され、基準が守られていることが確認されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
